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腐竹加工厂家教你怎么买腐竹

发布时间:2018-12-26

现在已经是寒冬,离过年的时间又进了一步,在准备年货的清单中,腐竹几乎是一定要有的。不管是炒菜还是烩菜,腐竹都是重要的加入材料,那么,在挑选腐竹的时候又要注意什么呢?腐竹加工厂家来简单介绍一下。

首先,买腐竹的时候,要观察腐竹的颜色,选那些颜色为麦黄色的,如果它稍微带有一些光泽的话会更好一些。如果你买腐竹的时候,看到它的颜色是灰黄色或者是黄褐色的,或者腐竹的颜色偏白一些的,这些都不建议购买了。因为这些颜色的腐竹,质量一定是比较差的。特别是颜色偏白的腐竹,有可能是被经过漂泊的这个程序了。

腐竹加工

其次,还有一种腐竹也不建议大家购买,即把腐竹拿在太阳光底下照一下,看看能不能看到腐竹中那一丝一丝的类似瘦肉一样的纤维组织,如果看不到,说明这种腐竹质量堪忧;或者我们可以把腐竹拿来把它掰断,然后看它断的那一面是否有许多的小孔,如果没有的话,那么这种腐竹也是不建议购买的。

以上便是挑选腐竹的两种小技巧,此外你可以闻一下腐竹的味道来辨别质量。希望腐竹厂家的分享对您有帮助,如果你想要进行腐竹加工或者购买腐竹,欢迎来电联系。



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