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腐竹厂家分享四种方法让您快速泡软腐竹

发布时间:2018-10-17

在食用腐竹之前,一般都需要先把腐竹泡软,这个过程往往需要持续一段时间。但是总有很多场合来不及泡腐竹,接下来,腐竹厂家分享几种快速泡腐竹的方式,希望对您有所帮助。

1•●、盐水泡法

其实泡腐竹没有那么困难,泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

2•●、醋泡法

用温水泡腐竹的时候,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,大约浸泡3-4个小时即可。


3•●、捏海绵式泡法

先把腐竹掰成合适的小段,U形弯曲处可以再掰小一些,因为那里特别不好泡。把一根根的腐竹放入温水中泡2-3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,像挤海绵里的水一样,轻轻地多捏几次;然后换温水,泡会儿继续捏。如此重复多次,直到腐竹软硬程度适宜为止。

腐竹厂家特别提示:腐竹一定不能在沸水中浸泡,这样容易造成腐竹软硬不均匀,甚至外烂内硬现象。

这四种方法在居家生活中都比较使用,您不妨在家试试哦。我厂是一家腐竹加工厂家,我们的加工设备齐全,经验丰富,已经与很多商家建立了长期合作关系,在市面上口碑很好,如果您需要购买腐竹,欢迎来电联系。

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