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腐竹厂家分享腐竹饮食文化

发布时间:2018-08-22

腐竹是老少皆宜并且百吃不厌的一种食物,它是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,再加上其制作简单•●、保存方便,因此备受人们欢迎。腐竹发展至今,已经走过了漫长的历史发展阶段,接下来,腐竹厂家为大家分享一下腐竹的饮食文化。

腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮•●、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪•●、25.2克蛋白质•●、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

关于腐竹的饮食文化,腐竹厂家先介绍到这,希望有助于加深您对腐竹的了解。如果您需要购买腐竹,欢迎与我们腐竹厂家联系,我们的腐竹加工保证安全卫生,您可放心购买。

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