分分彩

您好,欢迎光临“内黄县绿翠豆制品厂”网站!

首页 > 新闻信息 > 详细内容
新闻详细

腐竹厂家讲解食用豆制品的误区

发布时间:2017-09-27

    腐竹厂家成立多年,是一家技术成熟,经验丰富的豆制品加工厂,主要加工腐竹,豆油皮。为了能够让大家更了解豆制品,更安心,放心的食用豆制品,将针对于大家对于豆制品的误区进行简单的介绍。
    1•●、红豆•●、绿豆也属于大豆制品。大豆制品主要是指黄豆•●、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆•●、红豆•●、豌豆•●、蚕豆•●、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食。当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食。

    2•●、所有大豆制品都能补钙。大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐•●、豆腐皮•●、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂,钙含量非常少;打豆浆时一般要加入20倍的水,且过滤掉豆渣,因此,豆浆补钙效果较差。

    3•●、大豆制品吃多了会诱发乳腺癌。黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素,很多人担心它会诱发乳腺癌。其实,植物性雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现,植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用:当人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时,它会表现出降低体内雌激素水平的作用。
    4•●、痛风病人不能吃大豆制品。很多人深信大豆制品是高嘌呤食物,因此痛风病人不能吃。但虽然在同等重量的前提下,豆类嘌呤含量与瘦肉类相似,但要注意的是,人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下,但吃100克大豆有些困难了,相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。且在大豆制品加工•●、制作•●、烹饪过程中,有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。
    希望大家能够通过以上信息的介绍,对豆制品能有个全新的,正确的认识。欢迎广大新老用户与我公司联系,我公司将针对您的需求,提供满意的服务。

相关标签:腐竹厂家,

相关信息

相关产品

www.game9l66.com
友情链接:天天棋牌  天天棋牌官网  天天棋牌注册  天天棋牌游戏√天天棋牌官方版下载  天天棋牌官网  天天棋牌注册